부산 강서구 명지동 맛집 ,특별한 삼겹살 [그날 이후 불타는 삼겹살]

 

 

불쇼로 유명한 명지동 맛집 / 남들과는 다른 특별한 삼겹살

 [그날 이후 불타는삼겹살] 

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• 그날 이후 불타는 삼겹살
• 주소 : 부산광역시 강서구 명지동 3151-8
• 영업시간 : 오전 : 11:00 ~ 오후 : 11:00 연중무휴 , 브레이크타임 X

 

 

 

 

 

 

 

 

그날 이후 불타는 삼겹살

<다 구워진 삼겹살 사진>

부산 강서구 명지동에 있는 유명한 삼겹살집 그날 이후 불타는 삼겹살 입니다. 직원분들이 직접 와서 구워주시는데 간혹 가다가 사장님이 오셔서 직접 구워 주시기도 합니다 여기는 다른 가계와 다른 특별한 점이 있는데 눈 앞에서 불 쇼를 해준다는 겁니다..! 굳이 캠핑가서 불멍 안때려도 되겠네요.. 

 

 

 

눈앞에서 보여주는 불쇼

< 불 쇼 하는 사진 >

 

위에 사진처럼 눈앞에서 직원분들이 불쇼를 보여줍니다.. 불길만 봐도 벌써 기존 삼겹살 집 과는 좀 차이가 있다고 생각이 들지않나요? 여기는 아무렇게나 그냥 불 쇼를 보여주는게 아니라 불을 저렇게 지피기 전에 온도 확인하는 기계를 들고와서 불판의 온도를 확인하고 190도에서 200도 사이가 되면 그때 저렇게 불쇼를 보여줍니다.

물론 직원분들의 스킬도 좋아야겠죠..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

불판의 크기도 가로길이 170cm, 세로길이 90cm로 상당히 널널한 크기의 불판입니다. 불 쇼 할때는 절대로!! 가까이 있지말고 위 사진처럼 떨어져 있어야 합니다. 주위가 엄청 뜨거워요..! 다들 멀리서 구경하고 대피해있습니다 

저렇게 불 쇼가 끝나고 나면 고기는 말할 것도 없이 다 익어있습니다. 

 

 

 

보는 재미,먹는 재미 

https://tv.kakao.com/channel/4389263/cliplink/439666134

<사장님의 불쇼 >

 

사장님이 직접 오셔서 불쇼를 보여주고 계신 영상입니다. 역시 사장님이라 그런가.. 남다르네요 불 다루는 솜씨가 보는 내내 감탄만 하고 있었네요. 보는 재미 먹는 재미 둘다 챙길수 있습니다..! 저희는 고사리랑 같이 먹었습니다. 메뉴에 청도한재미나리,고사리 두개를 삼겹살이랑 같이 먹도록 팔고 있는데 삼겹살에 진짜 어울리는 별미인것 같네요 

 

 

https://tv.kakao.com/channel/4389263/cliplink/439666222

< 직원분의 불쇼>

 

다른 테이블 불쇼 영상입니다. 회식으로 와서 인원이 많다보니까 불 쇼를 여러번 구경하네요 ㅎㅎ.. 이건 직원분이 불 쇼를 보여주시는 영상인데 사장님 몹지않게 불을 잘 다루시네요.. 여기 직원분들은 다들 능력있으신 분들 밖에없나봐요. 

다 구워진 고기에 술 한잔 적시면 그 날밤은 걸어서 못갑니다.. 만취에요 만취 

 

 

 

 

 

 

삼겹살을 어느정도 먹으면 볶음밥을 먹을수 있는데 볶음밥 또한 맛있습니다.(볶음밥은 허겁지겁 먹느라 사진이없습니다ㅜ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후기

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부산에서 강서구는 거리가 멀어서 현지인들도 거주지가 강서구가 아니면 잘 찾지않는 곳 입니다. 회식 덕분에 새로운 고깃집을 또 찾았네요.

가격이 조금 있지만 돈이 아깝다는 생각은 전혀 안들것 같습니다. 유명한 곳은 다 이유가 있듯이 여기도 확실히 유명해진 이유를 알것같습니다. 사장님이 직접 고기를 구워주시는 것부터 온도확인하는 기계로 세세하게 온도확인을 하고 불 쇼를 보여주시는것 까지 하나하나 퀄리티를 중요시 챙기는 정성이 대단하신것같습니다. 부산 강서구에서 데이트나 식사를 하게 된다면 한번쯤은 가보는것도 좋을것 같습니다. 불 쇼 같은 이벤트는 이런데 아니면 어디서 보겠습니까 ㅎㅎ 다만 이곳은 조금 외지라 차를 끌고오시면 대리가 잘 안잡히는게 함정이에요.. 

저도 술을 안먹을 생각으로 차를 끌고갔다가 삼겹살을 먹고 정신차려보니 술을 먹고있더라고요..대리만 30분 기다린것 같습니다 

도보나 택시가..최고긴 합니다. 한번쯤은 불쇼를 보고싶으신분은 꼭 추천드리고 싶은 강서구 맛집입니다!